Hozzávalók:
500ml habtejszín (30%)
250g cukrozott sűrített tej
100g házi áfonya lekvár
A hideg tejszínt verd majdnem teljesen kemény habbá, majd mielőtt kész, add hozzá a sűrített tejet és verd készre. Itt vagy egészben keverd el benne a lekvárt, vagy majd a tepsiben villával, ahogy az én verzióm is készült.
Gyümölcskenyér formában vagy tepsiben fagyaszd le, és kanállal kínálhatod is!
Én egy éjszakát ott hagytam, így kanalazás előtt egy fél órát állt a pulton, de utána simán szedhető volt.
Szórás és csoki reszelék mehet rá simán!