Hozzávalók:
10dkg liszt
1 egész tojás
1 fehérje
5dkg cukor
1/2cs sütőpor
1,5dl tej
1mkk só
20g csokoládé
A világ legjobb csokis amerikai palacsinta receptje 🙂 Igazából már 4 éve a blogon megírtam, így gondoltam itt is megosztom veletek:
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral, csipetnyi sóval és a tojás sárgájával valamint a cukorral és csokival egy tálban összekevered a tej folyamatos adagolásával. A fehérjét kemény habbá verjük és a másik masszához keverjük a fakanál segítségével.
Azt tanácsolom, hogy kézi habverőt használj, mert ezzel tökéletesen egyenletes masszát tudsz készíteni, a lisztcsomók elkerülése végett.
Kókuszolajjal kikent serpenyőben 3-3 perc alatt süsd készre.
