Hozzávalók:
2 egész csirkemell
2ek Vegeta Natur Fűszerkeverék
50g aszalt paradicsom
125g Light Mozzarella sajt
só
Rizs:
120g jázmin rizs
1tk curry por
1tk só
100g csicseriborsó
1ek Vegeta Natur fűszerkeverék
A csirkemellet vágjuk középen ketté, mintha egy zsebet készítenénk bele, majd minden
oldalát fűszerezzük be a Vegeta Natur fűszerkeverékkel. A darabolt aszalt paradicsomot, és a
mozzarella sajtot pakoljuk bele, majd tegyük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
170C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt süssük készre.
Amíg sül, a rizst tegyük fel főni 3x annyi vízben mint a saját tömege, és adjuk hozzá a
fűszereket is. A csicseriborsót akkor kevertem bele, amikor már a víz 2/3 részét elszívta, így
az pont megpárolódott mellette.
Amint a csirke elkészül tálalhatjuk is.
A bejegyzést a Vegeta Natur támogatta.