Vannak receptek amelyekkel nem tudunk mellé lőni, legyen az bármilyen esemény 🙂 Nálunk ez a sajttorta, amit mindenki szeret, minden baráti szülinapra is sütnöm kell legalább egyet, de néha nem is elég egy, mert szublimálni is képes! Nem is beszélve arról a jó tulajdonságáról, hogy milyen egyszerű és olcsó sütemény!
Hozzávalók:
750g krémsajt
400g zabkeksz
100g margarin
400g cukor
5 tojás
100g keményítő
400g tejföl
Elkészítés:
A kekszert aprítógépben porrá törtem, majd az olvasztott vajjal összekevertem, és kibéletem vele a tepsi alját. Egy másik tálban az összes többi hozzávalót kézi habverővel összekevertem, és a kakszes alapra öntöttem.
Itt indulhat be a fantáziája bárkinek, kerülhetnek bele gyümölcsök, oreo, karamella, a variációknak csak a képzelet szabhat határt!
Nagy tepsibe forró vizet tettem, és ebbe tettem az alufóliába bugyolált formát. 70 perc alatt 180 fokon készre sütöttem. Az első 60 percben középen sütöttem légkeverés nélkül, alufóliával a tetején is, majd az utolsó 8-10 percben levettem a fóliát és felülre visszatolva készre sütettem a süteményt.
Amint kihűl már lehet is darabolni, majd tálalni 🙂