Sok-sok kísérletezés után megszületett a tökéletes brownie recept, amit most megosztok veletek! A hozzávalók egy nagy tepsihez vannak, ha egy 22 centis tortaformát szeretnél akkor ez három laphoz elég.
Hozzávalók:
400vaj
400g étcsokoládé
6tojás
300g liszt
500g cukor
1tk szerecsendió
Karamell:
100ml tejszín
200g cukor
Elkészítés:
A tojást a cukorral keverd el egy tálban, majd a lisztet is add hozzá a szerecsendióval. A vajat a csokoládéval olvaszd fel vízgőz felett egy edényben, majd keverd a lisztes masszához az egészet egy kézi habverővel. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe borítva pihentesd egy picit.
A tetejére törj oreo kekszet, és oszlasd el egyenletesen. Amint ez megvan mehet is a sütőbe, amit 180fokra melegíts elő.
Nagyjából 25-30 perc alatt süsd készre az egészet.