Hozzávalók:
150g SOS Jázmin rizs
1db kígyóuborka
1db piros kápia paprika
1db sárga kaliforniai paprika
1db répa
100g sós mogyoró
20g mogyoróvaj
20ml kókusztejszín
10db rizslap
2ek csípős majonéz
A rizst 2x-es mennyiségű vízbe tegyük fel főni, majd amikor megpuhult szűrjük le.
A zöldségeket tisztítsuk meg, majd vágjuk fel vékony hasábokra.
A rizs lapokat tegyük egyesével vízbe, majd fektessük a vágódeszkára.
2 evőkanál rizst mérjünk a közepére, majd tegyünk rá kevés csípős majonézt. A zöldségekből 3-3 hasábot tegyünk rá, majd szorosan tekerjük fel a lapokat. Az így kapott tekercseket tegyük félre, és próbáljuk úgy pakolni őket, hogy ne érjenek össze.
A mogyorót, illetve a mogyoróvajat, valamint a tejszínt tegyük egy turmixgépbe, és 2-3 perc alatt készítsünk belőle mártogatóst a tekercsekhez.
A bejegyzést a SOS rizs támogatta.